Ad.2)
Я использую v1.3.2, и не похоже, что при создании груза отправляются какие-либо события.Лучше всего переопределить контроллер отправки по умолчанию adminhtml и добавить отправку события с выбранным именем события.Вы можете обработать это событие с помощью наблюдателя событий в вашем модуле.
Если ваш клиент использует API для отправки заказов, вам также следует позаботиться о создании события в коде API, отвечающем за создание отправлений.