Классы Python - это буквально два слова (один для функций, другой для данных), имя и правила, как Python ищет ключи. Когда вы обращаетесь к существующим ключам, нет абсолютно никакой разницы с диктовкой (если вы не переписали правила доступа причины).
Это означает, что нет никакого недостатка (кроме большого количества кода) в использовании классов вообще, и вы никогда не должны бояться писать класс.
В вашем конкретном случае я думаю, что вы должны посещать занятия по одной простой причине: вы можете расширить их позже. Может быть, вы хотите добавить ограничения на имя (длина, разрешенные буквы, уникальность, ...) или значение (не пустое, длина, тип, ...) поля за один день. Может быть, вы хотите проверить все поля в форме. Если вы используете класс, вы можете сделать это без изменения какого-либо кода вне класса ! И, как я уже говорил, даже если вы этого не сделаете, недостатков нет!
Полагаю, мое практическое правило для классов: не используйте класс, если вы абсолютно уверены, что к нему нечего добавить. Если нет, просто напишите эти несколько дополнительных строк.