Спасибо за ваш вклад.
gwt-exporter выглядит полезным в теории, но до сих пор мне не удалось заставить его работать - похоже, это прекрасный кусок программного обеспечения, испорченного плохой документацией.
Но я думаю, что могу, вероятно, делать то, что мне нужно, используя JSNI "вручную", теперь я начинаю лучше понимать архитектуру.