К сожалению, я не знаю способа заставить каждую привязку в окне переоценить. Частично проблема заключается в том, что большинство привязок объявляются не в Window, а в определенных дочерних объектах DependencyObject.
Вы можете использовать DependencyObject.InvalidateProperty , чтобы сделать недействительной одну привязку, но это должно быть сделано для каждого свойства в отдельности. Если привязано только несколько объектов, вы сможете использовать это для принудительного запроса их значений.
При этом я бы посоветовал выяснить первопричину - это, вероятно, будет лучшим решением в долгосрочной перспективе.