8 из этих 17 потребляют ~ 300 КБ памяти каждый.
Вы уверены на 110%?Windows не знает, сколько памяти используется из общих буферов.Каждый процесс может использовать всего несколько килобайт и использовать общую память вместе с другими процессами.
Какая у вас проблема?Использование памяти не проблема, память предназначена для использования.И 300 КБ каждый, это всего несколько МБ вместе, если каждый процесс действительно использует 300 КБ.
И не забывайте, PostgreSQL - это многопроцессорная системаИменно поэтому он так легко масштабируется на многоядерных и многопроцессорных системах.