Я знаю, как установить шрифт в Параметры -> Шрифты и цвета. Было бы неплохо иметь возможность установки шрифтов для каждого решения, чтобы одно решение можно было установить на Монако, а другое - на Consolas, например.
Почему? Иногда, когда у вас открыто несколько решений, особенно когда вы перетаскиваете окна кода на несколько экранов, было бы неплохо сразу увидеть, какой проект вы редактируете, увидев другой шрифт.