Обычно это достигается физическим двигателем. Имя элемента обычно что-то вроде «мягкое тело» или «разрушающее мягкое тело». Это общий физический симулятор, который позволяет имитировать такие вещи, как одежда, флаги на ветру и, ну, в общем, мертвые люди.
Физический движок Havok имеет функции для работы с мягкими телами, с модулем Havok Cloth. Вы можете посмотреть демонстрационное видео расчленения здесь .
Обычно физические движки работают независимо от движка рендеринга, а также, используя собственное внутреннее представление сеток, оптимизированы для их случаев использования (которые сильно отличаются от рендеринга). Кроме того, необработанный формат файла сеток на диске обычно не используется напрямую, поэтому формат файла обычно не относится к физическому движку (или даже к механизму рендеринга).