Вы должны программно изменить рамку содержимого для альбомного и портретного режимов.
Вы можете попробовать это как:
- (BOOL)shouldAutorotateToInterfaceOrientation:(UIInterfaceOrientation)interfaceOrientation {
if(interfaceOrientation == UIInterfaceOrientationLandscapeLeft || interfaceOrientation == UIInterfaceOrientationLandscapeRight){
// set contents' frame for landscape
}
else {
// set contents' frame for portrait
}
return YES;
}