Что именно вы подразумеваете под «обычным текстом»?
Если вы действительно имеете в виду простой текст (файл .txt, без изображений), то вы должны экспортировать отчет, используя JRTextExporter или JRCsvExporter .В этом случае не имеет значения, какой шрифт вы используете.(Обратите внимание, что JasperReports - плохой выбор, если вам нужны только отчеты такого типа)
Если вы хотите, чтобы он выглядел как обычный текст, вы можете использовать другие шрифты с «простым текстом», как 'Курьер Новый'