Я нашел этот способ только полезным, но настало время установить желаемый кадр-
theMovie=[[MPMoviePlayerController alloc] initWithContentURL:theURL];
// Rotate the view for landscape playback
[[theMovie view] setBounds:CGRectMake(-230, 155, 480, 350)];
[[theMovie view] setTransform:CGAffineTransformMakeRotation(M_PI / 2)];