Я не уверен, что есть способ получить сводку привязок и атрибутов, которые вы установили, кроме как в самом Интерфейсном Разработчике. Насколько я знаю, это единственный графический интерфейс, который показывает эту информацию. Вы можете попробовать запустить приложение в отладчике и разбить исключения (- [NSException повышение]), чтобы посмотреть, сможете ли вы хотя бы отследить, какой объект вызывает у вас эту ошибку, что может помочь вам обнаружить плохое соединение в IB.
Если ваше приложение достаточно маленькое и быстро собирается, и вы только начинаете использовать IB и привязки, я бы посоветовал вам установить одно соединение и проверить его, чтобы увидеть, работает ли оно, а затем перейти к следующему. Таким образом, вы будете знать, какое соединение или атрибут вызывает проблемы.
Я надеюсь, что у кого-то есть лучший ответ, чем этот, но, насколько я знаю, не существует инструмента для проверки и точного определения проблем с подключением IB.