Как прочитать SQL-запрос из XML с помощью Java
Использовать парсер XML. Вот учебник .
Если у вас уже есть несколько SQL-запросов в xml-файле и вы пытаетесь их прочитать, вы можете использовать любой SAX / DOM-парсер. PS: вы можете захотеть заключить SQL-запросы в XML-файл в CDATA
CDATA