Если вы получаете чч: мм: сс, тогда это будет легко:
hh x 60 x 60 + mm x 60 + ss
, а затем получите часы, минуты и секунды.
Если вы получаете объект DateTime
, вы можете получить часы, минуты и конвертировать их в секунды и использовать ту же технику, что и выше.