Предполагая, что вы храните все свои файлы .dfm в текстовом формате, просто используйте любой из доступных простых инструментов grep.
Если вы не уверены, что вы храните свои файлы .dfm в текстещелкните правой кнопкой мыши на форме и посмотрите, установлен ли флажок ниже.
Насколько я помню, есть и другие веские причины для хранения .dfm в виде текста.И есть инструмент командной строки для преобразования всех .dfm в дереве каталогов в текст.Смотрите эту тему: текст ссылки