вы, вероятно, могли бы сделать это с помощью dashcode, но нет библиотечных элементов, которые позволили бы вам сделать это из коробки как есть. Я также думаю, что ограниченная область, когда Dashcode ориентирован на приложения для iPhone, такова, что вы, вероятно, не используете вкладки в качестве стандартного метода навигации, и это может быть причиной его отсутствия. Однако, если вы работаете с браузерами и, возможно, с iPad (который, похоже, вообще не учитывается в Dashcode), это не будет иметь место.
Быстро глядя на Sencha Touch и Sproutcore touch, я не вижу никаких парадигм с вкладками. Что, опять же, я подозреваю из-за характера сенсорного метода навигации, когда вертикальное представление таблицы является нормой.
Сделать это в коде тире будет достаточно просто, так как вы можете просто использовать JavaScript + css для реализации вкладок.