Вы можете использовать специальную базу данных information_schema , в которой есть таблицы, описывающие все остальные базы данных, таблицы и столбцы.
Таким образом, вам нужен только 1 запрос:
SELECT table_schema, table_name
FROM information_schema.tables
ORDER BY table_schema, table_name;