Зависит от реализации JPA. Hibernate делает это не так, как касторовое, например.
Вот пример того, как это будет работать в Hibernate:
Query query = session.createSQLQuery(
"select s.stock_code from stock s where s.stock_code = :stockCode")
.setParameter("stockCode", "7277");
List result = query.list();
Я не думаю, что можно получить значение плоскости, такое как целое число ... но это должно быть очень близко к нему.