Теперь, я думаю, я понимаю, что вы хотите в комментарии к ответу bdukes.
Если вам нужен код hex
для каждого символа в строке, вы можете получить его с помощью LINQ.
var str = "ABCD";
var hex = str.Select(c => ((int)c).ToString("X"))
.Aggregate(String.Empty, (x, y) => x + y);
hex
будет строкой 41424344