$_REQUEST['how_do_you_want_to_be_contcted']
не будет работать, потому что имя поля в коде HTML равно how_to_be_contacted
.
Вы определяете поле телефона как $phone
, а затем ссылаетесь на $emailphone
. Это явно не сработает.
mail("eweb@gmail.com", "Subject: Contact Us Form", $emailphone
$message "From: $email" );
Это имеет синтаксические ошибки, поэтому не может работать вообще, как показано.
Вы не избежали ввода значений, поэтому если кто-то введет что-либо с недействительными данными, это может привести к поломке программы и / или к взлому сайта.