Самый простой способ - создать класс модели, который будет содержать все данные.
Например:
package com.examples;
public class DataModel {
public static String txt = "";
}
Yo должен поместить ваши данные в эту переменную следующим образом:
DataModel.txt = "you string"; //editText.getText();
И вы можете получить к нему доступ из любого места:
editText.setText(DataModel.txt);