У меня есть несколько значений для вставки в таблицу, но мои даты - ДД.ММ.ГГГГ, но MySQL ожидает ГГГГ-ММ-ДД.
Я не хочу вручную изменять все даты, так как я могу отформатировать их внутри запроса?
INSERT INTO yourtable SET datefield=STR_TO_DATE(<netbeansdate>,'%d.%m.%Y') ...
Вы пробовали DATE_FORMAT?
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.5/en/date-and-time-functions.html#function_date-format
Если ваш столбец определен как метка времени или дата-время или тип даты, во время вставки просто приведите значение к значению даты (Дата ('mm.dd.yyyy'), xxx, xxx) ...должно работать