Вы можете обратиться к собственному руководству Apple: Реализация предпочтений приложения
Вы можете сохранить пользовательские настройки любым способом: выбор между NSUserDefaults и Core Data только между APIгде первый фактически был разработан для обработки пользовательских предпочтений.
NSUserDefaults и «встроенный компонент настроек» на самом деле одно и то же.При использовании приложения настроек все еще сохраняются настройки в NSUserDefaults, к которым вы обращаетесь в своем приложении с помощью этого API.
Причина, по которой вы можете не захотеть использовать встроенное приложение настроек, заключается в следующем: пользователям неудобно менятьэти настройки.Если у вас есть настройки, которые пользователи могут захотеть часто менять, вы можете сделать это внутри своего приложения (например, включить / выключить музыку, изменить имя игрока).Кроме того, поскольку у вас есть полный контроль над вашим собственным приложением, вы можете иметь более гибкий графический интерфейс, чем тот, который Apple предоставляет в Settings.app
Что касается использования Core Data или NSUserDefaults ... я бы сказал, пойти с NSUserDefaultsтак как это гораздо проще реализовать и было разработано для этого, тогда как для реализации основных данных потребуется много усилий.