Я не думаю, что есть автоматический способ понижения рейтинга. Создайте новые файлы xib для каждого контроллера представления, который нуждается в них, и свяжите их представление с соответствующим файлом .h. Вы должны быть в состоянии скопировать и вставить весь вид контейнера UIView из раскадровки в xib, хотя на самом деле это не так уж и плохо.
EDIT:
Кроме того, мне недавно пришлось сделать это самому, и несколько вещей, которые не были для меня сразу очевидны, заключались в том, что мне также пришлось создать файл MainWindow.xib, изменить plist вашего приложения, main.m и мой делегат приложения. Было определенно сложнее, чем я ожидал, но могу подтвердить, что это можно сделать.