&&
не является оператором jQuery, это Javascript. jQuery - это библиотека, основанная на Javascript.
Я не уверен, что означает **
в вашей оценке IF, но этот код работает:
var x = true;
var y = true;
var z = true;
alert(x && y && z); // true
alert(x && y && !z); // false
Я бы предупредил значения ваших параметров 3 .checked
и убедился, что они установлены так, как вы ожидали.