Чтобы ввести такой символ, как ¤, вы должны удерживать клавишу Alt и набирать 0164 (проверено в Windows)
В Windows вы можете увидеть карту символов, нажав кнопку Start и перейдя в папку Accessories, где вы найдете папку System Tools, в которой находится приложение Карта символов.
В системе Gnome он находится в пункте меню Applications > Accessories > Character Map
Ярлык NetBeans
Один из способов сделать это в NetBeans - создать Code Template, который будет обрабатывать расширение для вас. Для этого нажмите Tools > Options > Editor > Code Templates и создайте новый шаблон с символом ¤ в качестве Expanded Text. Затем вы можете использовать любое значение Abbreviation, определенное для Code Template, и нажать кнопку TAB, чтобы развернуть его.
Например, я определил новый Code Template, который использовал Abbreviation из gc для общего символа валюты. Теперь, когда я набираю gc и нажимаю TAB в редакторе, он расширяется до ¤.
Eclipse Shortcut
Чтобы создать Code Template в Eclipse, перейдите на панель настроек через Window > Preferences и разверните раздел Java > Editor > Templates. Оказавшись там, нажмите кнопку New.. и заполните Name, выберите Context, в котором шаблон будет доступен, и в текстовой области Pattern введите символ ¤.
Чтобы развернуть шаблон в зависимости от выбранного вами Context, введите (например) gc, а затем используйте комбинацию Control + Space, чтобы развернуть шаблон. Если другие аналогичные значения отображаются на выбранные вами буквы, появится список завершения кода, и вам нужно будет выбрать шаблон из списка.