Как разместить информационное окно в Google Maps v3, чтобы оно отображалось полностью?
InfoWindow имеют минимальную высоту, это в значительной степени неизбежно. Он расширится и будет содержать любой контент выше минимума. Вы можете переопределить поведение раскрытия, задав для вашего контента определенную высоту.
Дополнительная информация: http://code.google.com/apis/maps/documentation/javascript/reference.html#InfoWindowOptions
Один из вариантов - не использовать InfoWindow и бросать свой собственный «пузырь», который открывается при клике.