Если это просто строковый параметр, вы можете установить системное свойство и обращаться к нему в тестовых примерах.
Если вы хотите сделать это программным способом, вы можете сделать это в одном месте System.setProperty("x","123");
В противном случае вы всегда можете передать свойства системы из командной строки как -Dx=123
.