Насколько я понимаю, это будет выполнимо, но для этого потребуются два разных приложения для Android: одно для Google TV, а другое работает на том, что вы используете в качестве контроллера (планшет / телефон).
Приложение контроллера будет затем использовать функцию акселерометра и взаимодействовать с Google TV так же, как официальный пульт дистанционного управления.