Я бы сказал, помощник, потому что он доступен отовсюду.Не было бы вредно поместить в блок, если он используется только в этом блоке или в его шаблоне, хотя нет особой причины создавать блок только для этого, когда это сделает помощник.следует использовать только для моделирования вещей .Как правило, я использую модели только для объектов, которые могут использоваться в структуре данных, а не для удобства использования функций.