Да, вы можете, но это плохая идея, поскольку вы не можете контролировать, какие типы сценариев включены.
Лучшая идея - разрешить пользователям вставлять свои идентификаторы Google AdSense в отдельное поле и сообщать им, что вы вставите для них фрагмент JS. Просто убедитесь, что идентификатор содержит только символы, разрешенные в этом идентификаторе, код JS или HTML-теги не допускаются.