Я не вижу причин, почему это было бы невозможно. Предполагая, что ваше веб-приложение доступно через HTTP, у вас все должно быть в порядке (это, очевидно, ОЧЕНЬ вероятно будет правдой).
Все спецификации запросов RSpec в основном являются тестами черного ящика. В этом суть требований спецификации - вы хотите имитировать реального пользователя и использовать весь стек приложений - начиная с представлений HTML и заканчивая доступом к базе данных. То же самое относится и к огуречным свойствам.
Написание ваших спецификаций может быть немного менее удобным, потому что вы не можете полагаться на веб-приложение для соблюдения соглашений Rails.
В любом случае ... надеюсь, это поможет.