Я только что запустил ios dev, но звучит так, как будто вам нужно перерисовать этот UIText. Я не уверен, как, хотя я предполагаю, что когда ваш журнал пишет, что вы можете освободить исходный объект UIText, realloc его и он должен перерисовать с новым сообщением журнала. Единственная проблема в том, что он, скорее всего, будет обновляться очень-очень быстро, поэтому перерисовка не будет стоить, если у ios нет функции сна?
Что-то вроде:
Распределить и инициализировать текст
Затем цикл for после каждой записи или нового сообщения в журнале освобождает ваш текст и realloc и инициализирует ваш текст
Это должно перерисовать объект UIText и обновить текст, если он не ожидает ошибку записи в память / сбой приложения