Самый простой способ - создать поверхность с текстурной картой.Вы бы сделали что-то вроде этого:
surface(1:2, 1:2, zeros(2), img, ...
'FaceColor','texturemap','EdgeColor','none');
Здесь происходит то, что эти аргументы 1: 2 являются координатами X & Y углов вашего 3D-изображения.Аргументы нулей (2) - это координаты Z вашего 3D-изображения.Вы можете ввести разные значения для перемещения изображения в 3D, но вы хотите создать поверхность с 4 вершинами.
Аргумент img - это ваши данные цвета.Установка свойства FaceColor в texturemap говорит поверхности вставлять текстуру на созданную вами поверхность.Последний бит просто выключает границу.