Если я правильно понимаю требование, вам потребуется точка данных для сохранения информации, которая поступит из внешнего приложения, а его структура не определена во время разработки.если это правильно, то я бы предложил использовать тип данных xml.выбрав это, вам не нужно будет перепроектировать базу данных в будущем, когда будут вставлены новые пары ключ-значение.Отчеты Crystal должны легко включать xsl для этого столбца.
Надеюсь, что это поможет и удачи