Это не сработает, потому что include()
включает файл и оценивает (интерпретирует содержимое), вы пытаетесь заставить его действовать как функция, которая возвращает значение, которое не является.
Что вам нужно сделать, это прочитать содержимое файла в переменную, используя file_get_contents()
или функцию аналога, а затем использовать его в качестве тела сообщения.