Одним из способов является то, что вы можете создать в своем коде метод, который будет возвращать строку, например
<input <%# WriteWidth( Eval(Container,"DataItem.AverageRating").ToString() ) %>
, затем в коде:
protected string WriteWidth(string Width)
{
return string.format(" style='height: 15px, width: {0}px'", Width);
}