Насколько я знаю, нет родного способа сделать это, но ...
fullcalendar.js имеет две функции в разделе / * Date * /, называемые prev () и next ().
Когда пользователь нажимает кнопку «Далее», вы можете отключить ее, чтобы предотвратить дальнейшую навигацию. Когда они нажимают «предыдущий», вы можете снова включить кнопку «следующий» и отключить кнопку «предыдущий». Это даст пользователю всего 2 недели для игры.