Свойства проекта Maven не добавляются автоматически в свойства системы Java.Для этого есть немало вариантов.Для этой конкретной потребности вы можете определить свойство System для maven-surefire-plugin (тот, который выполняет тесты), а затем использовать метод System.getProperty.
<plugin>
<groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
<artifactId>maven-surefire-plugin</artifactId>
<version>2.10</version>
<configuration>
<systemProperties>
<property>
<name>projectArtifactId</name>
<value>${project.artifactId}</value>
</property>
</systemProperties>
</configuration>
</plugin>
Другой способ добиться получения свойств Maven для тестов JUnitвероятно, будет фильтрация ресурсов для тестовых исходных файлов.
PS.Чтение конфигураций Maven во время выполнения, даже в тестах, довольно грязно, ИМХО.:)