Вам необходимо вручную отслеживать строки, которые изменились.Вы можете использовать Table Cell Listener , чтобы помочь вам в этом.Вы будете получать уведомления каждый раз, когда значение изменилось.
Затем вам нужно будет отследить строку, содержащую изменение, возможно, сохранив номер строки в наборе.Затем, когда нажата кнопка «Сохранить», вы можете выполнить итерацию набора, чтобы получить строки, и для каждой строки вы получите данные для любого столбца, который можно редактировать, а затем обновите базу данных по одной строке за раз.