Это должно сработать:
$mystring_datetime = ....;
$dt = DateTime::createFromFormat('m/d/Y H:i:s A', $mystring_datetime );
$d = $dt->format('m/d/Y');
$t = $dt->format('H:i:s A');
Вы также можете сделать что-то подобное, но это не предпочтительный способ:
$mystring_datetime = ....;
list($date, $time) = explode(' ', $mystring_datetime, 2);
Теперь $date
и $time
имеют соответствующие значения ...