Есть ли редактор DOS с intellisense. Если есть надстройка Visual Studio, это будет более полезным.
Попробуйте vim для DOS вместе с соответствующим скриптом (есть из чего выбирать).
vim
http://www.vim.org/download.php#pc
Вы видели http://www.drbatcher.com/ есть свободный след.Обычно я просто использую Notepad ++ или Notepad2 при редактировании моих пакетных файлов, так как они дают подсветку синтаксиса.
Чаще всего я пишу скрипты PowerShell и использую редактор скриптов PowerGui при создании этих скриптов. http://powergui.org/