Насколько я знаю, у simpleButton нет свойства для указания всплывающей подсказки / текста заголовка при наведении курсора мыши.Вы должны сделать это вручную.
Один учебник (более простой и понятный, чем некоторые другие) можно найти здесь: http://www.flashuser.net/flash-tricks/tips-tricks-8-actionscript-30-easy-made-tooltip.html
Затем вы примените его ко всем 40 вашим кнопкам через ActionScript, используя цикл,
В качестве альтернативы вы можете добавить событие мыши поверх всех ваших кнопок и просто вызвать функцию, которая обновит текст TextField где-нибудь на сцене.