SLF4J - это лесозаготовительный фасад.Вам нужна реализация ведения журнала.
В настоящее время Logback - это рекомендуемая среда ведения журнала.
Чтобы войти в System.out, вы должны использовать ConsoleAppender в файле конфигурации Logback.* Пример:
<appender name="stdout" class="ch.qos.logback.core.ConsoleAppender">
<target>System.out</target>
<encoder>
<pattern>%-40.40c [%5.5thread] %-5p %X - %m%n</pattern>
</encoder>
</appender>