Хорошо, я получил ответ прямо здесь.
сначала вам нужно установить SQL где угодно, что я и сделаю.
затем:
"SQL anywhere install folder\Bin32\dbtran.exe" logName.log logName.log.txt
конечный результат будет выглядеть так:
--CONNECT-1045-0016035758-DBA-2011-11-04 01:50
--BEGIN TRANSACTION-1045-0016035769
BEGIN TRANSACTION
go
--UPDATE-1045-0016036065
UPDATE DBA.FAULT
SET COUNT=21407,
LAST_OCCURRENCE='2011-11-04 01:50:07.078'
WHERE FAULT_ID=735
go
--COMMIT-1045-0016036092
COMMIT WORK
...