То же, что и для чисел. Я объявил бы константы типа string, которые имеют имя элемента, чтобы получить, и затем передал бы это в методы на моих инструментах XML.
Однако вы можете рассмотреть возможность создания представления объекта из XML-документа (или схемы, если она у вас есть), которое бы обрабатывало все это для вас. Таким образом, вы можете просто загрузить XML-документ в код, и он выполнит для вас анализ в представлении объекта.
Затем, если XML изменится, вы измените сгенерированный код, чтобы использовать новые имена элементов.
Для этого вы хотите использовать инструмент XSD.EXE.