CGPoint offsetPoint = myScrollView.contentOffset;
float offset = sqrtf(powf(offsetPoint.x,2)+(powf(offsetPoint.y,2));
if (50 < offset && offset < 100) {
[self myMethod];
}
или, если вас интересует только одно направление, скажем, вертикально,
CGFloat offset = myScrollView.contentOffset.y;