См. http://code.google.com/p/google-web-toolkit/wiki/SourceMaps
это только вопрос добавления следующего к вашему gwt.xml:
<set-property name="compiler.useSourceMaps" value="true" />
Затем компилятор выведет исходные карты и необходимые триггеры в коде JS (в настоящее время только для перестановки safari, для цели только Chrome).
Осторожно, это довольно много ресурсов! Будьте готовы поднять свой -Xmx и др.