Отредактируйте plist-файл сервера, открыв файл под /System/Library/LaunchDaemons/com.apple.screensharing.plist
в редакторе.
Отредактируйте строку с <string>vnc-server</string>
на <string>1234</string>
, где 1234
- номер порта, который вы хотите использовать,
После сохранения файла выключите и снова включите общий доступ к экрану.