Вы не можете получить доступ к Пропущенному звонку или данным входящего звонка, используя iPhone SDK.
Даже если бы вы могли, местоположение или география третьей стороны, где выполняется звонок, не передается на ваше устройство, поэтому вы не можете отслеживать местоположение или поставщика услуг. Вы можете связать номер сотового телефона с поставщиком услуг, если у вас есть данные о префиксах всех операторов.