Что вам нужно сделать, так это начать с состояния включения 2-го и 3-го вращателя в false, поскольку их значения еще неизвестны, когда ItemSelected срабатывает для первого включенного вращателя, очистите и создайте новый адаптер для второго на основетекущий выбор и включение второго счетчика) повторите тот же шаг для третьего счетчика, здесь вы должны обратить внимание на то, что вам нужно отключить третий счетчик, если новый элемент выбран на первом счетчике, поскольку теперь его значение снова неизвестно.